FC2ブログ
 

TOP

ご訪問ありがとうございます♪

ブログを引越ししました。

↓↓ 新しいブログ ↓↓

『笑顔でごはん*にこにこ日和』

http://gomagomama.blog72.fc2.com/

新しいブログでは料理はもちろん、幅広く綴っていこうと思います。

新しいブログとgomakoをこれからもよろしくお願いします♪

スポンサーサイト
上記の広告は1ヶ月以上更新のないブログに表示されています。
新しい記事を書く事で広告が消せます。
gomako.
スポンサー広告


*さつまいものパリポリサラダ*
今日も揚げ物じゃん!?
この子ヘルシーヘルシーとか言いつつ揚げ物ばっかじゃん!と思った???
これ、実は昨日のもの。
ネギ揚げるついでにさつまいもも揚げてサラダにしたのです。
連日揚げ物はめんどくさいから^-^;
あまりに美味しくてぺろりと平らげましたよ^^
サラダをぺろりと平らげるなんて、うちじゃなかなかないことです。
食感が最高だね♪
なんていいながらぺろりです^^
ついでのついでにはるさめが目に付いたので揚げちゃいました。
サクサクポリポリシャキシャキ。
お口の中が食感パラダイス☆
ドレッシングはお好きな物をどうぞ。
うちでは無糖と間違えて買った加糖のピーナツバターが使いたくて無理やりドレッシングにしたものを使いました。
カレーパウダーを入れたら食べやすくて旦那さんにも好評だったからよかったよかった
おかげでカロリーは高くなっちゃったけど、カロリーなんて気にしないって方は一度お試しください^^

さつまいものパリパリサラダ

*材料・2~3人分*
さつまいも ・・・ 中1/3個
はるさめ ・・・ 15g
トマト ・・・ 1個
きゅうり ・・・ 1本
レタス ・・・ 1/3個
揚げ油 ・・・ 適量

<ピーナツカレードレッシング>
ピーナツバター ・・・ 大さじ1
牛乳 ・・・ 大さじ2
カレーパウダー ・・・ 小さじ1/2
塩 ・・・ 小さじ1/4

*作り方*
1.さつまいもは薄くスライスして細くせん切りにし、水に晒しておく。しばらく晒したらザルにあけ、ペーパーなどでしっかり水気をふき取る。はるさめは長さを半分に切る。きゅうりはせん切りにして軽く塩を振っておく。
2.さつまいもとはるさめを170度の油でカリッジュワッと揚げて出し、塩をパラパラ振っておく。
3.ボールにドレッシングの材料を全て合わせて良く混ぜて味を調え、水気を絞ったきゅうり、小さめ目に切ったトマト、ざく切りにしたレタスを加えて混ぜ合わせる。
4.3を皿に盛り、はるさめとさつまいもを乗せる。

今、この季節だから芋サラダ食べたいわ!パリポリ最高!!と思われたあなた!
愛のクリックよろしくです^^

にほんブログ村 料理ブログへ    
いつも応援していただきありがとうございますヽ(´∀`*)ノ
gomako.
前菜*サラダ*ドレッシング*ソース
12 0

thema:+おうちでごはん+ - genre:グルメ


comment
gomakoちゃん、なんか文体が変わったねぇ~。
いい事でもあったかなー。

さつまいもがキレイにあがってるからびっくり。
よく色も感じもできたねー。かなりの高温で
揚げたのかなぁ~。クリスピーサラダって感じ
で◎でーす。
応援もね☆
2008/10/22 12:26 | | edit posted by モニ
ガマりん、こんち~☆
えーでもさ、こりゃ、ワシワシたべても許されるわ。
ってくらいにおいしそぅ~♪
サラダでお腹いっぱいなったらそっちのがヘルシーダモン。
あ、でもきっといっぱい食べちゃうな・・・このサラダ・・・^^
旬のものをたっぷり味わうっていいよね~

>うちの近所だとね、ささみよりもむね肉のが安いからついつい・・・笑
2008/10/22 15:10 | | edit posted by ちょりママ
はじめまして☆
先ほどはコメントありがとうございました☆
わ~~サツマイモ☆おいしそう。
ビールと一緒に食べたいです!(笑)
食感を想像しただけでもああ、、食べたい~~><

これからもどうぞよろしくお願いします☆
応援していきます~♪
2008/10/22 18:03 | | edit posted by いっちゃん
今日はコメントどうもありがとう~
早速遊びに来ました♪
これすっごい美味しそう~!!
さつま芋大好きだしぱりぱりしてる
サラダって大好きなの!
これ是非試してみたいわ~♪
2008/10/22 19:57 | | edit posted by コナ
さつまいものサラダおいしそ~~!
芋大好き☆
すっごくきれい。
さすがです。
2008/10/22 20:03 | | edit posted by Manami
gomakoちゃん、これ、すっごく美味しそう!!

カロリーはもちろん、気になるけど、でも、食べてみたいわ。>^_^<

クリスピーサラダ、ばんざーい!!

昨日の記事にまで目を通してくれてありがとうね!
大好き、gomakoちゃん♪

応援にも感謝!

もち、私も応援だよ!

2008/10/22 21:00 | | edit posted by ロッキン
モニさんへ♪
あら?
お気付きですか???
ズバリ脱皮です^^
詳しくは今日の記事でi-239

さつまいもいい感じに揚がったんですよ~♪
つまみ食いで1/3食べちゃったi-229
応援ありがとで~す☆
2008/10/23 12:55 | | edit posted by gomako.
ちょりママさんへ♪
こんちは♪
実際ワシワシぺろりと平らげてかなりお腹いっぱいでした^^
私のダイエットは、ご飯少な目お野菜たっぷりでお腹いっぱい作戦なのですi-239
他にも鶏もも→ささみかムネ肉に。
お肉はそれ以外控えるって感じです^^
芋今美味しいですよね~(´∀`)
芋は食べ過ぎないようにしないとねi-201
2008/10/23 13:02 | | edit posted by gomako.
いっちゃんさんへ♪
訪問&コメントありがとうございます(>▽<)
さつまいも今美味しいですよね~♪
ビールすすんじゃいますよ~i-278
ビールのお供ならさつまいもだけで充分かな^^
こちらこそこれからもよろしくです!
応援もありがとうございますヽ(´∀`*)ノ
2008/10/23 13:05 | | edit posted by gomako.
コナさんへ♪
コメントありがとです♪
コナさんもさつまいも好きなのね!
しかもパリパリ系のサラダも!
私もです^^
食感が美味しいと美味しさ倍増ですよね~☆
これからも仲良くしてくださいヽ(´∀`*)ノ
2008/10/23 13:08 | | edit posted by gomako.
Manamiさんへ♪
こんにちは~♪
Manamiさんも芋大好きっ子なんですね!
芋好き多し☆
ホクホクの芋もいいけどパリッパリの芋も最高ですよね~(´∀`)
2008/10/23 13:12 | | edit posted by gomako.
ロッキンさんへ♪
こんにちは~♪
カロリー気になっちゃいますよね。
こんな時は野菜をたっぷり食べてお腹いっぱいにしようとしてるんです^^
このサラダの他にもう1つサラダボールがあって、ヘルシーサラダの方からワシワシ食べてこちらのカロリーたっぷりサラダへいくと、少しはいいかなってi-278
美味しい物を食べながらのダイエットじゃないと2日ももたない私です。。。

きゃ~(>▽<)
ロッキンさん!私もよ~♪
応援もありがとです☆
2008/10/23 13:18 | | edit posted by gomako.
comment posting














 

trackback URL
http://oishiishokutaku.blog113.fc2.com/tb.php/247-70144007
trackback
 
上記広告は1ヶ月以上更新のないブログに表示されています。新しい記事を書くことで広告を消せます。