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『笑顔でごはん*にこにこ日和』

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新しいブログでは料理はもちろん、幅広く綴っていこうと思います。

新しいブログとgomakoをこれからもよろしくお願いします♪

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gomako.
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*柿と大根とみず菜のサラダ*
この度わたくしgomakoは脱皮いたしました。

は?って思ったあなたも、なるほど!と思ったあなたも聞いてくださいな^^
私は極度の人見知りな性格なのです。
それがパソコン上でもあらわれていたわけで。
ホントは最近の私が素なのです。
いつも仲良くなった後の友達に、私人見知りじゃん?って言うと、
「えっ!?誰が!?」
と言われます。
いやいやあなた、出会った頃の私を忘れたの?
と、いつも思うわけです。
慣れちゃえばペラペラゲラゲラしっぱなし。
慣れる前は実におとなしく、ウフフと静かに笑う地味な子。
おかしなことにパソコン上でも同じだったのです。
なので、思い切って脱皮をし、私自身をさらけ出そうではないかと。
その方がやりやすいし
そんな訳で、文章が前と変わっております。
脱皮をしてもおしとやかだった(ネコ被ってた?)頃の私を忘れないで(´□`)

そんなこんなで、今日のメニューはなんじゃらほいっ。
うちの旦那さんは柿が嫌い。
嫌いというか好んで食べない
私とセサミは無類の柿好き♪
この美味しい柿をそのままで駄目ならどうにかしてやろ!
と、考えたのがこのサラダ。
林檎やみかんがあるなら柿もいいんでない?って事
そして嬉しい事に柿の甘みたっぷりだからお砂糖なしなの^^
お砂糖よりも栄養満点なのが嬉しい自然の甘み♪
そして、主張しすぎず陰で実力を発揮してるのが柚子コショウ!
レモン汁も入ってるからフルーツサラダだわね^^
これ食べた旦那さん。
合うね~美味しいよ!
だって
作戦大成功~☆
騙されたと思って食べてみて

柿と大根とみず菜のサラダ

*材料・2人分*
柿 ・・・ Lサイズ・1/2個
大根 ・・・ 200g
みず菜 ・・・ 1束
<ドレッシング>
レモン汁 ・・・ 小さじ1
柚子コショウ ・・・ 小さじ1/2
エキストラバージンオリーブオイル ・・・ 小さじ2

*作り方*
1.大根は皮を剥いてスライサーでせん切りにし、水に晒してパリッとさせる。みず菜は3cm幅に切り、水に晒してパリッとさせる。柿はせん切りにする。
2.ボールにドレッシングの材料を全て入れて混ぜ、柿としっかり水気をふき取った大根を入れて混ぜ合わせる。
3.器に盛り付け、水気をふき取ったみず菜を乗せる。



柿のサラダ!?ホントに美味しいの?はいっ!美味しいです^^じゃあ柿があるうちに食べてみたい!って方。応援ポチッとお願いします♪
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いつも応援していただきありがとうございますヽ(´∀`*)ノ

そして今日は、おまけ^^
最近ポカポカ天気で気持ちがいいのはワンコも一緒♪
セサミさんも毎日日向ぼっこしています。
「セ~サ~ミ~ちゃん♪」
sesami
「な~に~。」
って頭だけこっち向いて。。。
よっぽど気持ちいいのね
gomako.
前菜*サラダ*ドレッシング*ソース
13 0

thema:+おうちでごはん+ - genre:グルメ


comment
うふふ。昨日「変わったね」と書いたばかりだったのに、
今日は早速「脱皮」宣言だ!!なんとなーく片鱗は見せていたけれど、
もしかしたらみんなイメージ狂うかもねぇぇぇぇ(笑)
でも、昔のgomaちゃんも、今の素のgomakoちゃんも好きよん。

柿、大根とマヨネーズで和えたサラダが定番で、
長い間「変人」扱いされてた私としては大歓迎のレシピ!!
ねー。美味しいよねー。騙されてみた方がいいよねー
2008/10/23 14:49 | | edit posted by モニ
はじめまして、ランキングからきました!
水菜がおいしそうー

小生も食べ者のブログ(ラーメン)を書いているので、もしお時間があればぜひ遊びに来てください。
お気に召されて相互リンクとかもしていただけたら幸いですm(^_^)m
また遊びに来るので、これからもがんばってください。
2008/10/23 22:19 | | edit posted by (● ・∇・*)ラー麺好きぃ★
あはは!!!
gomakoさんの人格が変わったぁ~~~☆
嬉しいぃー!!
前は素敵な女性イメージだったけど、今は親しみやすい感じでヨシv-218
これからもよろしくぅ~!!

そして・・・、柿のサラダ!?
すごい、アイディア。
旦那様が苦手なものを工夫して食べさせることができるのって
すごいなぁと思う。
私もたびたび挑戦するんだけど、結構失敗するのよねぇ~
2008/10/23 22:24 | | edit posted by Manami
一緒だ!
うちの彼もね、柿を好んで食べないの。
食べれない事も無いんだけどあまり好きじゃないらしい。
でも、彼の実家で採れるからか毎年この時期になると
送られてくるのです…
一人じゃ柿消費できないしね~
なのでこうゆうお料理に使えると嬉しいなぁ。
やってみようっと♪
他のブログのお友達にも柿のドレッシングを教えて貰ったので
今年はどうにか消費できそうだわ~

リンクの件ありがとう~
喜んでお願いします♪
ところで、こちらもリンクいただいていいかしら??
2008/10/23 22:46 | | edit posted by コナ
ガマりん、こんばんわ~☆
あはは、いいよいいよ、そういう口調。
大歓迎だわ!もっとこっちよりに・・・どっちより?笑

今日のサラダおいしそぅ~
果物INってなかなか食べないんだけど、
旬だしね~たっぷり食べたいよね。
シャキシャキと甘みがあってたまらんな~。
2008/10/23 23:06 | | edit posted by ちょりママ
管理人のみ閲覧できます
このコメントは管理人のみ閲覧できます
2008/10/24 03:47 | | edit posted by
おはようございます。


コピーペですみません

今日の夜、遊びにきますね^^


応援してかえります。


さとる
2008/10/24 09:32 | | edit posted by プロの中華料理人が教える家庭的なヘルシーレシピ
モニさんへ♪
脱皮宣言する前からモニさんにはばれちゃってた^-^;
我慢できずにチョイチョイでちゃってたかな?
あら!モニさん!私も大好きよん♪

さすがモニさん!
既に柿と大根をあわせて食べていたとは!!!
確かに食べた事ないと「え~i-232」って感じよね。
味は最高なのにね!
マヨもいけるのね?
騙されてみてほしいよねー。
2008/10/24 13:10 | | edit posted by gomako.
(● ・∇・*)ラー麺好きぃ★
はじめまして♪
訪問ありがとです^^
ブログ見させていただきました!
ホントラーメン好きなんですね!?
リンクさせていただきますね☆
2008/10/24 13:19 | | edit posted by gomako.
Manamiさんへ♪
素敵な女性i-183
かけ離れすぎてて恥ずかしい^-^;
全く素敵でもなんでもないんだよ~。
女性ってゆーより性格は男性っぽいよ。。。
こんな私だけどよろしくねん♪

私があまりにも柿が好きすぎて買ってくるんだけど手をつけなくてさ。
だんだん食べさせてやろうっていう意地って言うの?が出てきてね^^
今回は大成功だったけど、私もよく失敗するよ~。
2008/10/24 13:26 | | edit posted by gomako.
コナさんへ♪
毎年柿が送られてくるのぉぉぉぉぉ!?
羨ましすぎる!!!
コナさんの彼も好んで食べないんだぁ。
結構好きじゃない人多いのかな?
是非とも食べてもらわないとね!
そっか!ドレッシングにもいいね!
柿なくなっちゃったから明日買ってこよ~i-278
そーそー、モニさんがコメントしてくれたんだけど、マヨも合うらしいからやってみて♪

リンクありがとです~(>▽<)
リンクしていただけるの?
もちろん喜んでお願いしますヽ(´∀`*)ノ
2008/10/24 13:33 | | edit posted by gomako.
ちょりママさんへ♪
見事吸い寄せられて完全なる脱皮だわよ☆
これからもどうぞ仲良くしておくんなましi-228

私も果物INはなかなかしないんだけど、柿を食べさせるにはこの作戦が一番だったのよ^^
モリモリ食べてくれるからこっちも作りがいがあってやる気がみなぎってるよん☆
2008/10/24 13:38 | | edit posted by gomako.
さとるさんへ♪
お忙しいのにありがとです^^

応援もありがたいッス!
2008/10/24 13:40 | | edit posted by gomako.
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