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『笑顔でごはん*にこにこ日和』

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gomako.
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*豆乳鍋*
今年初お鍋
何にしようか考えに考えた末、豆乳鍋に決定ヽ(´∀`*)ノ
いただいたぽん酢で食べましたよ~♪
ホントは鶏肉が良かったけど、なかったから豚肉になったのだ。
しかもちょこっと。。。
ほとんど旦那さんが食べたよ。
嬉しそうにね^^
私はこの盛りだくさんの野菜を盛りだくさんいただきましたよ♡
量多すぎかなって思ったけど、最後のシメにラーメン入れて食べちゃった(^-^)v
野菜たっぷりだから健康的でしょ♪
これ家にあった野菜をとりあえず入れてみた。
冷蔵庫に入りきらなかった野菜たちがこれで綺麗に冷蔵庫におさまったわ
ただ一つ、かぶの葉は長いと駄目ね
硬くて。。。
今度入れるときは小さく切ろっ。
今日はレシピってレシピじゃないけどこんな感じ~↓

豆乳鍋

*材料・2人分*
水 ・・・ 1カップ
本だし ・・・ 小さじ1
豆乳 ・・・ 2カップ
豚肉 ・・・ 100g
人参 ・・・ 1本
大根 ・・・ 1/4本
白菜 ・・・ 1/6個
春菊 ・・・ 1袋
キャベツ ・・・ 1/6個
かぶ ・・・ 1個
かぶの葉 ・・・ 4個分
蓮根 ・・・ 60g
しめじ ・・・ 1袋
えのき ・・・ 1袋
舞茸 ・・・ 1/2パック
椎茸 ・・・ 6個
豆腐 ・・・ 300g
中華麺 ・・・ 1玉
昆布ぽん酢 ・・・ 適量

*作り方*
土鍋に水、本だし、豆乳を入れて弱火にかけ、温まったら適当に切った野菜を入れてコトコト煮る。

豆乳は沸騰させると分離しちゃうからコトコトで。

ヤマサ昆布ぽん酢おすすめお鍋レシピコンテスト参加中♪

寒くなったからお鍋いいね~♪あたたまるぅ(´∀`)と思ったあなた♡
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gomako.

20 0

thema:+おうちでごはん+ - genre:グルメ


comment
gomako.さん、こんばんは^^
遊びにきてくれてどうもありがとう♪

もうお鍋には十分いい季節になりましたね。
豆乳鍋もおいしくっていいよね~
すいぶん綺麗に盛り付けされていてすごいです。
鍋の写真ってどうも難しいから^^;

2008/11/09 23:15 | | edit posted by JUNA
管理人のみ閲覧できます
このコメントは管理人のみ閲覧できます
2008/11/09 23:24 | | edit posted by
JUNAさんへ♪
コメントありがとうございます~(>▽<)
嬉しいな♪
お鍋たっぷり食べたらかなり汗ダラダラで我慢大会になりましたよ。。。
盛り付けは端から詰めてったら珍しく綺麗にできて^^
写真撮った後はもちろんグチャグチャで
何がどこにあるのかなんて知ったこっちゃない感じです^^;
2008/11/09 23:50 | | edit posted by gomako.
鍵コメさんへ♪
ありがとうございます~♪
気持ちが嬉しい^^
2008/11/09 23:51 | | edit posted by gomako.
お鍋おいしそう~。
だんだん寒くなってきたし、こういうお鍋は嬉しいよね。
豆乳でお鍋・・・
食べたことないけれど、これはとってもおいしそう。
今年はやってみようかな。

♪♪うふふ、モンブラン作ってみたのだけど、
横がハゲハゲになってしまったよ。
なので、ごまかしてみました。えへっ。

リンクの件、どうもありがとうです。
とっても嬉しい!!
私も、このコメント送信したら早速リンク貼らせて
いただきますね~。
これからもどうぞよろしくです。

応援も!!
2008/11/10 00:35 | | edit posted by しょこら
うわ~~美味しそう☆
すごく食べたいです~~。
イギリスはすっかり寒くなりましたよ~~。

豆乳こちらでも買えるのですがいまいち美味しくないの。
美味しい豆乳見つけたらチャレンジしたいな~~。
ああ~~ほかほかして幸せ気分になれそうだね~☆
2008/11/10 00:48 | | edit posted by いっちゃん
gomakoさん、おはよです~♪

お鍋の季節大好きです~^^

豆乳鍋お肌もすべすべになりそうで

いいな~♪

カブの葉っぱもいれるんですね~^^

小さめ了解です~^^

>ピーマン無事かな~^^
2008/11/10 05:46 | | edit posted by ゆい
ガマりん、おはよう~☆
ん~いいわ。。。豆乳鍋最高^^
週末って鍋率高いよね~笑
実はうちも昨日そうだったんだ^m^
あーでも豆乳鍋いいな~~
すっごいおいしそぅ・・・
ってか椎茸の飾り包丁が・・・すてきだ・・料亭じゃないかっ・・・♥

ちゃっかりお邪魔したいわ~~(*/∇\*)

>旦那、しないよ~料理。
するのは嫌いじゃないらしいけど、作ると失敗するからね。笑
自信喪失中・・・^^
でも思い返して作って失敗。悪循環サイクルしてるんだ~笑
2008/11/10 07:18 | | edit posted by ちょりママ
gomakoさん
豆乳鍋 美味しそう すてきな鍋料理ですね

レシピありがとうございます

コメント嬉しいです
2008/11/10 07:57 | | edit posted by ryuji_s1
しょこらさんへ♪
こんにちは~♪
たま~に豆乳鍋やるんですけどいいですよ~♪
栄養満点だし^^
作る時は沸騰させるとクズクズの小汚い鍋になっちゃうので気をつけてくださいね~(経験あり^^;)

リンク貼っていただけるなんて嬉しいです(>▽<)
私も早速貼らせていただきますね~☆
これからもよろしくですっ!
応援ありがとです☆
2008/11/10 17:37 | | edit posted by gomako.
いっちゃんへ♪
イギリスも寒くなってきたのね(>_<)
こちら、東京もいっきに冷えてガタガタブルブル鼻水ズルズル(おっと、汚いわ!失礼^-^;)
こんな時は鍋が一番♪
昨日は鍋で相当温まってむしろ暑くて我慢大会みたいになってましたよ^^;
イギリスにも豆乳あるんですね!
でも美味しくないのか~。
いい豆乳に巡り会えますようにi-260
2008/11/10 17:44 | | edit posted by gomako.
ゆいちゃんへ♪
こんちは~♪
も~お鍋の季節ね^^
凄い寒いもんね!
豆乳鍋は女性には最高☆
イソフラボンボンだよ~♪
かといって、昨日と変わったところは特にないけどね~^-^;
カブの葉いつも小さく切って使ってたのに、面倒だからザックリ切って入れたのよ。
いくら煮ても硬くて残念よ~i-282
あっ、ピーマンね、無事だった^^
キャベツの下敷きになってたのに、形も綺麗に保ってたわ♪
凄い生命力だわピーマンさん☆
2008/11/10 17:50 | | edit posted by gomako.
ちょりママさんへ♪
お~!
ちょりママ家も昨日お鍋だったのね^^
やっぱ週末はみんなお鍋なのね♪
楽だしね~☆
椎茸に気をとらせといて、隣の肉がやばいのよ~^-^;
隠してるけど薄切り肉がブロック化してるわー_-;
2008/11/10 17:55 | | edit posted by gomako.
ryuji_s1さんへ♪
こんちは~☆
鍋最高ですよね~♪
楽だし美味しいし^^
昨日も見ての通りガッツリいただきました♪
食べ過ぎって噂も。。。

コメント私も嬉しいです♪
ありがとで~すヽ(´∀`*)ノ
2008/11/10 17:58 | | edit posted by gomako.
お休みの間に、こんなに更新されてた!!
遅くなっちまった~。もう鍋の季節だねぇ。
豆乳鍋は優しい味で大好物。gomaちゃん家のは
具もいっぱいで旦那さんも幸せだね。

↓蕪のソテー作ってくれてありがとう!!感激。
この蕪おろしっていいね。おろして蒸す料理は
良くするけれど、生では食べた事ないや。やってみるべー
2008/11/10 19:37 | | edit posted by モニ
うちも昨日は鍋にしたよぉ~~!!
そして今日は残った鍋でおじや^^
節約です(笑)

私は豆乳鍋が大好き☆
いいねぇ~
ちなみに昨日作ったのは普通の鍋だけどー
2008/11/10 21:48 | | edit posted by Manami
モニさんへ♪
こんばんわん☆
最近毎日更新がんばってますよ~♪
最近ドッと寒くなったから鍋やっちゃった^^
豆乳鍋優しい感じでいいですよね~(´∀`)
イソフラボンボンだし♪

蕪のソテー超超超超うまうまでした!
ペロリですよ~^^
蕪おろし是非お試しあれ☆
2008/11/10 23:21 | | edit posted by gomako.
Manamiっちへ♪
勝手にManamiっちって読んじゃったけど良かったかしら?
Manamiっちも鍋だったの!?
鍋率高しだね!
寒かったもんね~(>_<)
おじやいいね~^^
うちは昨日全部たいらげちった^-^;
節約一番よね☆
今度は普通の鍋にしよ~♪
2008/11/10 23:25 | | edit posted by gomako.
なんだかお店のお鍋みたいにきれいだね~
うちのお鍋は突っ込みまくって見た目が
いまいちなのよ~
たまにはこうやってキレイなお鍋を作りたいわ。汗
豆乳鍋って美味しいよね~
沖縄でも早く鍋がたべたーい!
2008/11/10 23:44 | | edit posted by コナ
コナちんへ♪
こんばんわ~ん☆
綺麗なのは始めだけよ^-^;
この後は何がどこにあるかなんてわかりゃしないわ。。。
写真用なのよ^^
沖縄まだ20度以上あるんだね!
鍋はまだ早いか^-^;
2008/11/11 00:40 | | edit posted by gomako.
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