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『笑顔でごはん*にこにこ日和』

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gomako.
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*しゃぶしゃぶ大根のしそポンサラダ*
今日夕方のニュースを見ていたら、
『ペットブームの行く末』
という特集がやっていた。
前にも夜のニュースで見たことある映像が流れる。
捨てられた犬、猫が集められ人間の手で殺されていく。
生まれてきてすぐの子も沢山。
何度見ても辛い。
絶えられず泣いていると、隣で珍しくセサミもテレビをジッと見ていた。
その後泣いてる私をジッと見つめ、ペロペロなめてくれた。
「どうしたの?」と言っているのか、不安になったのか。
その後、テーブルの下に移動し、ジッとこっちを見ていた。
呼んでも出てこない。
不安になったらしい。
大丈夫だよ。
ずっと一緒だよって何度も言い、おいで、おいでって声をずっとかけてたらやっと出てきた。
動物にもわかるんです。
ペットを飼うということは家族が増えるということ。
人間と同じ。
生きてるんだもの。
一人一人がもっと責任を持って欲しい。
自分のわがままでせっかく生まれてきた命を奪わないで欲しい。
そう願うばかりです。
ちょっと真剣に語ってしまいましたが、あまりにも辛くて悲しかったので許してね^^
もし、これを見て共感してくれる人が沢山いれば心救われます。

さーて、いつもの調子に戻って、今日は初の【青しそぽん酢】使用レシピ!
なかなか使わなかった青しそぽん酢。
やっと登場^-^;
今回は大根をしゃぶしゃぶしちゃったよ~♪
私、実は大根を薄くスライスして食べるのが一番好き♡
お鍋に入れるときも薄くスライスしちゃう^^
これだと歯ごたえが少し残ってていいのよね~♪
大根だけだと寂しいから、しそをプラスでアクセントに☆
これね、ぽん酢だからサッパリしてて、メインがお肉の時なんかに最高よ♪
是非お試しあれ~(*^-^*)

しゃぶしゃぶ大根のしそポンサラダ

*材料・2人分*
大根 ・・・ 1/4本
しそ ・・・ 4枚
A 青しそぽん酢 ・・・ 大さじ1・1/2
  胡麻油 ・・・ 大さじ1/2

*作り方*
1.大根は皮を剥き、長さそのままで幅を3等分に切り、3つとも繊維にそってスライサーで薄くスライスする。しそはせん切りにする。
2.鍋に湯を沸かし、大根を入れ、菜箸でしゃぶしゃぶしたらザルにあげ、冷水に晒す。
3.2の水気をしっかり切ってボールに入れ、しそとAを加えて和える。

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しゃぶしゃぶして食べる大根もいいんじゃない?しそのアクセントもなかなかね~^^と思ったあなた!
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今日はセサミが散歩中よくやる体勢をご紹介^^
sesami
この子よく立ちます^^;
どうやら気になる人がいるらしい。
この前はプレーリードックみたいって言われてたよ^^;
gomako.
前菜*サラダ*ドレッシング*ソース
16 0

thema:+おうちでごはん+ - genre:グルメ


comment
『ペットブームの行く末』・・・なんだか、悲しいですよね。だって、自分たちが飼いたいっていって飼い出した家族も同然のペットたちなのに・・・

今日のしゃぶしゃぶ大根のしそポンサラダはさっぱりといけて、これは前菜としても、おつまみとしてもいいね~!!
こういうの、大好きなのに、最近、食べてなかった。いつも素敵なアイデアをありがとね!

今日ももち応援だよ!
2008/11/13 23:31 | | edit posted by ロッキン
ペットって動物とは言え、家族同然だと思うのね。
だから、家族を大切にするのと同様に、ペットも大切にするべき!!

これは、とっても簡単でおいしそう~。
大根大好きなんだよね!!
しそポンってところがポイント高いわぁ。

♪♪コンポート、作り方はいろいろあると思うのだけど、
うちではこの方法で作ってるの。
紅玉の綺麗な色をいかしたいから、赤ワインとかも使わず、
自然の色を楽しんでます。
2008/11/13 23:43 | | edit posted by しょこら
そうですよね。
最近はペットブームでペットを飼う人も多いけど
飽きちゃったら捨てちゃったりする人も多いですよね。
最近は捨て犬とかは減った気がするけど
珍しい動物とかが沢山捨てられるようになったな~と思います。
アタシも動物を飼ってるものとしてこうゆうニュースを
目にすると悲しくってつらくなります…。
ペットブームが過ぎちゃったらそうゆうこたちも多くなっちゃうのかなぁ。
不安ですね…

大根をさっとポン酢にくぐらして食べるのいいですね!
これだとお手軽に漬物気分が味わえそう!
美味しそうだわ~
↓の豆乳ポタージュもたまらない!
豆乳のポタージュ美味しいよね♪
ニンジン入りか~栄養も満点で嬉しいわ!
2008/11/13 23:45 | | edit posted by コナ
ロッキンさんへ♪
そーですよね。
家族同然なのに。
早くこんな現状がなくなればいいですね。

お~、前菜にもいいかも!
さりげなくお口直しとかも^^
最近さっぱり軽い物しか食べてないから、ガッツリしたもの思いっきり食べたいなって思ってます^^
でも我慢です^^;

今日も応援ありがとです♪
2008/11/14 00:02 | | edit posted by gomako.
しょこらさんへ♪
そうですよね!
家族です!
同じ生きてる物同士仲良く大切にするべきですよね!

しそポンポイント高しですか!?
ぽん酢はホント素晴らしい調味料♪
我が家で大活躍です☆
2008/11/14 00:05 | | edit posted by gomako.
コナちんへ♪
確かに犬猫以外にも外来動物とかが捨てられて繁殖してるってよく聞くね。
飼う前によく考えてもらいたいよね。
せっかく生まれてきた命は大切にしなきゃだよね。

これね、お手軽にサラッと食べれていいわよ^^
豆乳ポタージュはこれからますます我が家で登場しそうだよ♪
サラッと飲めて健康的でいいよね^^
人参思ったよりも美味しいの♡
お試しあれヽ(´∀`*)ノ
2008/11/14 00:11 | | edit posted by gomako.
本当に悲しいことが知らないところでいっぱいあるんですね。
セサミちゃんやうちのスターは幸せだな~。
本当に飼うのはよほど考えないとね。。うちは5年悩んで飼いました。
大変なこともあるけどやっぱりかわいいし与えてくれる幸せも大きいな~。って思います。(笑)

今日のレシピ、すごく好みだよ~~。ごはんいっぱい食べちゃいそう☆
2008/11/14 03:02 | | edit posted by いっちゃん
gomakoさん、おはよです~♪

ホント信じたくない現実ですよね。

なんとかしてあげたいけど、出来なくていつも

悲しくなります(><)。

大根さっぱりしてて美味しそう~♪♪^^



2008/11/14 06:21 | | edit posted by ゆい
gomakoさん

しゃぶしゃぶ大根のしそポンサラダ
素敵な一品 嬉しいです
助かりますね

コメントありがとうございます

ペットの命 大切にしたいです
2008/11/14 07:26 | | edit posted by ryuji_s1
ガマりん、おはよう~☆

ほんとだよね。
生き物を飼うのってそんじょそこらの気持ちでは飼えない。
かわいいだけじゃない、子供と一緒だよ~って思うわ。
いつも一緒だし、いつも考えてるし。
ブームののっかっている人ほど固く決意して飼ってほしいよね。
テレビもそういうブームの情報を発信するのもいいけど、
やっぱりそういうことまでしっかりとケアする放映をしてほしいよね。
優しいガマりん、私も共感するわ~。

今日のしゃぶしゃぶおいしそぅ~
お鍋でさっとさっとしてもいいね^^
ん~今週も鍋したくなったな~~

>えー!?忘れてるフリ!?そこまで頭よくないわ・・・笑
2008/11/14 07:38 | | edit posted by ちょりママ
最近gomako.ちゃんの快進撃についていけず、今日もまとめ読みだわ。
毎日すごいね~。
アイディアの数々に拍手が止まらないよん。

私も大根は大好きなの。
しゃぶしゃぶでもお肉1に対して大根10ぐらい食べたい派(笑)
ポン酢との相性も最高なんだよね。
大根1本ぐらいぺろっと食べちゃいそう。
ふふ、これならいっぱい食べてもダイエットには差し支えないもんね~(^^)v

おうえん
2008/11/14 10:33 | | edit posted by バブ
いっちゃんへ♪
そーなんです。
知らない所で。ホント酷い。
スター君もセサミもホント幸せですね^^
いつも癒されてます☆
5年も悩んだのは凄い!
私は2ヶ月。。。
でも飼ってホントによかったとおもってます♪
2008/11/14 19:59 | | edit posted by gomako.
ゆいちゃんへ♪
なんとかしてあげたいよね。
でも何にもできないんだよねi-241
殺されちゃう子達もだけど、施設の人がホント辛いよね。
しょうがなくやらざるをえないのがね。
2008/11/14 20:03 | | edit posted by gomako.
ryuji_s1 さんへ♪
ペットの命は子供と一緒で大切にしたいですよね。
同じ命なんだから。

しゃぶしゃぶした大根は生よりも食べやすくておススメです^^
2008/11/14 20:05 | | edit posted by gomako.
ちょりママさんへ♪
ブームって怖いよね。
去ると全く興味なくなっちゃう人が多いから。
ずっと一緒!子供と一緒!そうなのよ!
しっかり将来のこと考えて、ずっと一緒にいれる人が飼わないと
罪もないのにかわいそうよね。
共感してくれて嬉しいよ!

私も鍋が食べたくてどうしようか悩むわ~(>_<)
2008/11/14 20:09 | | edit posted by gomako.
バブさんへ♪
しゃぶしゃぶでお肉1に対して大根10は凄いわ!
相当な大根好きなんですね^^
大根は色んな物と合うから色々組み合わせるのに楽しいし、
最近は大根ばかり食べてるかも♪
健康にダイエットするには最高の食材ですね^^
おうえんありがとです☆
2008/11/14 20:12 | | edit posted by gomako.
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