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『笑顔でごはん*にこにこ日和』

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gomako.
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*ほうれん草とクルミのバター炒め~ポーチドエッグ添え~*
今日はセサミのシャワーの日^^

いつかの記事にアップした、フワフワなセサミがガリガリのゾンビみたいになっちゃう日

衝撃的だった人も多いんじゃないかしら^^

見逃した人、もう一回見たい人のために

小さく載せてみた^^
sesami
クリックすると大きくなるけどしないほうがいいかもね^^;

ホントの姿はいちおこちらよ~♪
sesami
セサンタ^^

サンタの服着てるのに見えない。。。(lll-ω-)

そんな豹変するセサミさん、シャワーが嫌いみたいで結構大変なのよ~。

戦いだわ!

いざ出陣!!!



さて、今日はある朝のメニュー。

ほうれん草とクルミで栄養たっぷり炒め^^

最近何かとクルミを使ってます^^

クルミにはあらゆる栄養が豊富に含まれているので、食べないわけにはいきません!

そんなクルミをほうれん草と一緒に、ポーチドエッグを崩して絡めてペロッとね^^

ほうれん草とクルミのバター炒め~ポーチドエッグ添え~

*材料・1~2人分*
ほうれん草 ・・・ 1袋
バター ・・・ 15g
クルミ ・・・ 10g
レモン汁 ・・・ 小さじ1/3
塩 ・・・ 適量
ブラックペパー ・・・ 適量
粉チーズ ・・・ 適量
<ポーチドエッグ>
卵 ・・・ 1個
水 ・・・ 2ℓ
塩 ・・・ 小さじ1
酢 ・・・ 大さじ1

*作り方*
1.ほうれん草は塩を入れたたっぷりのお湯で茹でておく。しっかり水気を絞って2cm幅に切る。
2.フライパンにバターを入れて火にかけ、砕いたクルミを入れて炒める。
3.2にほうれん草を入れて炒め、塩、レモン汁を加えて味を調える。
4.皿に盛り、ポーチドエッグを乗せ、ブラックペパーと粉チーズを振りかける。
<ポーチドエッグの作り方>
1.鍋に水を入れて沸騰させ、塩と酢を入れ、弱火にして卵を落とし、スプーンなどで形を整える。
2.白身がしっかり固まったら水に取る。
3.盛り付ける前に水気をしっかりふき取る。
形を整えるのが難しい時は、お玉に卵を入れ、お玉ごと湯の中に入れてスプーンで整えながら作ると上手くいきます。


栄養満点な朝食で元気モリモリなりたいわ~♪と思ったあなた^^
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gomako.
おかず*おつまみ
10 0

thema:+おうちでごはん+ - genre:グルメ


comment
忙しそうだけど、gomako.ちゃん、体調とはくずしてない?
あまり無理しないでね~

で、で、ほうれん草とクルミで栄養たっぷり炒め、すっごく美味しそう! この半熟のポーチドエッグがたまんないね~!
あぁ、こういうの今、めっちゃ食べたいよ!!

うふふ。セサミちゃん、シャンプー苦手なのね。それもまた可愛いけど。(*^_^*)

今日も応援だよ!
2008/12/16 22:29 | | edit posted by ロッキン
くるみって大好き。
常備していてポリポリつまんでます。
でも、食べた出すと止まらないからね~
危険!!汗
ほうれん草とくるみでポーチドエッグだなんて
栄養満点で絶対美味しいよね~
オサレだし。
どっかのホテルのモーニングのようだわ。
2008/12/17 00:06 | | edit posted by コナ
ガマりん、おはよう~~☆
なんて健康的なレシピなんだ~すごい!!
これ一皿で満点だね^^
こういうの朝からでもいけちゃうよね~♪
応援しまくるぞ~~!!

>ももぅ~LOVE♥
2008/12/17 07:28 | | edit posted by ちょりママ
ロッキンさんへ♪
ご心配ありがとうございます^^
体調はバッチリ元気です♪
ちょっと要領が悪くて一気に忙しくなってました^^;

ほうれん草とクルミの組み合わせ、はまっちゃった^^
鉄分が目的だったんです。
でも、他の栄養もたっぷりだからありがた料理♪
半熟卵プラスで朝の栄養摂取はバッチリよ~ヽ(´∀`*)ノ

セサミ、シャンプー後、乾かしてると狂ったように暴れて洗面所の壁や床が水滴まみれになるんです^^;
ウーウーいいながらブルブルガリガリ。。。
そんな時、喋れたらいいのにな~って思います^^;

応援いつも感謝で~す(→ܫ←)
2008/12/17 12:28 | | edit posted by gomako.
コナちんへ♪
なになに!?
どっかのホテルのモーニング!?
ありがと~(→ܫ←)
嬉しいわ♪
クルミって、前は好きじゃなかったんだけど、今は好き♡
ポリポリ食べてるの?
常に栄養摂取でいいね!
私も食べよ~♪
2008/12/17 12:31 | | edit posted by gomako.
ちょりママさんへ♪
朝の栄養摂取に最適よ~♪
これだったら、ほうれん草1袋1人で食べれちゃう^^
いや、2袋はいけちゃうかな^^
鉄分足りないからクルミとセットでありがた料理なの♪
応援しまくりなんて嬉しいわ~ヽ(´∀`*)ノ
ありがとん☆
2008/12/17 12:35 | | edit posted by gomako.
gomakoさん、こんにちは~♪

そーなんですよね。ホントは細いんですよね^^;

うちもビションフリーゼなのでぬれると

めっちゃ細い(笑。 いつもは、もこもこでちょっと痩せた方が

いいんじゃない?って話しかけ(笑

だいぶ自分の方がダイエットした方がいいよね~状態(爆。

サンタさんのお洋服着てるんですね~^^

赤いのがちらっと^^ 可愛いんだろうな~♪

胡桃大好き~^^ほうれん草も^^

卵で豪華版~^^

食べたいです~♪
2008/12/17 14:11 | | edit posted by ゆい
ゆいちゃんへ♪
ゆいちゃんとこはトイプーじゃなくてビションフリーゼだったの!?
あの犬泉くんのワンちゃんだよね?
モコモコで可愛いね~(´▽`)
ビションフリーゼも体ガリガリなのね^^;
ビックリだよね!
うちもおデブちゃんなんて話しかけてる!
同じだわ^^

ほうれん草とくるみいいよ~♪
栄養的にも味的にもおススメよ~^^
2008/12/17 14:24 | | edit posted by gomako.
わんちゃん Cute! またまたノックダウンされちゃいました!
2008/12/17 19:32 | | edit posted by min
minさんへ♪
ありがとうございます^^
セサミに伝えたらしっぽ振ってました^^
わかってるのかな?
2008/12/17 22:32 | | edit posted by gomako.
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